香菇的功效，副作用，卡路里

香菇养分

香菇是世界上最受欢迎的蘑菇之一。香菇中的化合物可能有助于抗癌、增强免疫力和支持心脏健康。香菇热量低，含有大量纤维、B族维生素和一些矿物质。此外，香菇含有许多与肉类相同的氨基酸。

香菇具有抗癌细胞特性。此外，香菇的成分之一香菇多糖有助于恢复因癌症治疗而受损的染色体。此外，香菇中含有的乙酸乙酯可以通过微化学作用抑制肿瘤细胞的生长。

香菇含有一系列称为甾醇的化合物，可以控制肝脏产生胆固醇的方式。除了甾醇之外，其他一些植物营养素可以防止血细胞粘附在血管壁上，从而防止斑块积聚。所有这些功能都有助于维持健康的心血管系统。

炎症会导致身体各个部位出现问题。痤疮、关节疼痛、抑郁、体重增加、焦虑、疲劳和肠道问题都与慢性炎症有关。香菇中的化合物可以减轻炎症。香菇通过支持免疫系统和身体对炎症的反应，帮助对抗炎症并建立健康的身体。

香菇维生素 B 含量高，对于支持肾上腺功能非常有效。它还在将食物中的营养物质转化为能量方面发挥着关键作用。香菇有助于改善荷尔蒙平衡、增强注意力并改善认知功能。香菇还可以帮助解决维生素 B 缺乏症。