岩鱼 的功效,副作用,卡路里
岩鱼 养分
岩鱼 (100g) 养分 | |||
糖类 | 蛋白质 | 胖的 | 卡路里 |
2.7g | 16g | 1.8g | 98kcal |
主要营养成分 | 牛磺酸、维生素B、钙 | ||
主要功效 | 缓解疲劳,改善肝脏健康,预防痴呆, | ||
副作用和预防措施 | 根据体型可能会导致鱼类过敏 |
牡蛎鱼是一种主要生活在海底礁石地区的鱼类。身体呈深棕色,但腹部呈灰色。体长约40厘米,以浮游动物为食,但成年后则变为杂食性。它有冬季向南迁徙的习性,且往往在白天而不是夜间迁徙。它的鱼腥味较少,口感有嚼劲,所以通常作为生鱼食用,但也可以炖或烤着吃。
岩鱼 的功效
1. 大脑健康
岩鱼是一种富含硒的咸水鱼。硒有助于大脑正常运作。此外,牡蛎皮富含蛋白质,并含有含硫氨基酸、维生素B等多种营养成分。这些成分通过镇静大脑神经来帮助镇静大脑。它还可以通过帮助神经递质的合成和分泌来帮助缓解压力。
2. 肝脏健康
众所周知,岩鱼有助于改善肝功能。 硫磺含有含硫氨基酸。其中之一是蛋氨酸,它通过改善肝脏的整体健康来帮助促进肝功能。此外,沙棘富含一种叫做牛磺酸的成分。牛磺酸具有防止肝功能衰退的作用。此外,它还有助于肝细胞的再生和活化,有助于排出肝脏中积累的中性脂肪,从而预防脂肪肝。
3. 心血管健康
食用葡萄干可能有益于心血管健康。这是因为葡萄干中含有的牛磺酸成分有帮助。牛磺酸具有抑制血管中有害胆固醇产生的功能。这可以防止胆固醇堵塞血管。它还可以通过增加有助于血管的有益胆固醇的量来帮助预防各种心血管疾病。此外,食用人参有助于改善血液流动和稳定血压,从而改善心血管健康。
4.骨骼健康
扇贝富含钙和磷。钙是骨骼的组成部分,有助于提高骨密度并防止骨质流失。因此,食用岩鱼可以有效预防骨质疏松等骨病。 人参中含有的磷可以帮助患有骨质疏松症的人。此外,岩鱼还含有维生素D,有助于人体更好地吸收钙,有利于骨骼健康。
5.眼睛健康
岩鱼可能有益于整体眼睛健康。这是因为岩鱼富含维生素A。维生素 A 有助于产生视紫红质。视紫红质在眼睛中很重要,因为它在检测光方面发挥着作用。它还有助于眼睛健康,因为它可以缓解眼睛疲劳并有助于保持视力。这对于预防和改善夜盲症等眼部疾病有效。
6.疲劳恢复和稳定性
岩鱼有助于缓解疲劳、减轻压力。 岩鱼富含维生素B。这有助于通过帮助产生细胞来缓解我们体内积累的疲劳。并且,它含有多种矿物质和氨基酸。这些成分激活新陈代谢,改善血液循环,有助于缓解疲劳。此外,岩鱼的树皮具有稳定、平静身心的功能,有助于减轻压力。
季节
岩鱼是一种冬季鱼,盛产期为十一月至次年三月。除非肉质最有嚼劲,否则可以作为养殖鱼食用。
副作用和摄入的预防措施
- 蛎鹬的背鳍上有刺,这些刺是有毒的,所以如果被蛰的话,被刺穿的地方可能会肿胀并引起疼痛。
- 如果对鱼过敏的人食用鱼,可能会出现过敏症状。
参考资料
🔹Facty Health: 10 Surprising Health Benefits of Rockfish
🔹Facts.net: 20 Rockfish Nutrition Facts