菊芋 的功效,副作用
菊芋 养分
菊芋 (100g) 养分 | |||
糖类 | 蛋白质 | 胖的 | 卡路里 |
18g | 2g | 0g | 75kcal |
主要营养成分 | 多酚、花青素、膳食纤维 | ||
主要功效 | 改善糖尿病、促进血管健康 | ||
副作用和预防措施 | 根部有毒,因此应将其去除并食用。 |
它是菊科植物,其地下根茎称为菊芋。它在高温和低温下都生长良好,因此有时在山区种植和栽培。 菊芋的花有漂亮的黄色花朵,但与普通土豆不同的是,其根茎外观凹凸不平。由于它们有多种不同的形状和大小,因此也被称为“ttungdanji”。 花可用作饲料,但也可用作食物。主要以蒸食为主,也常泡茶食用。
2. 菊芋 的功效
1. 糖尿病改善
菊芋的代表性功效之一是有助于治疗糖尿病。这要归功于一种叫做菊粉的成分。菊粉是一种有助于维持体内正常胰岛素水平并促进胰腺分泌胰岛素的成分。这有助于降低血糖水平,并且由于它不是易消化的成分,因此食用后血糖水平不会升高。
2. 皮肤健康
蔬菜含有果胶、多酚等多种成分。这两种成分都是抗氧化剂,具有抗氧化特性。因此,它通过体内的抗氧化作用,有助于清除导致皮肤老化的自由基。它还有助于保持细胞健康,不仅可以有效预防皮肤老化,还可以有效预防各种皮肤疾病。此外,菊芋中所含的锌和膳食纤维可通过促进皮肤新陈代谢和清除体内废物来有效改善整体皮肤健康。
3. 肠道健康
蔬菜中含有丰富的可溶性膳食纤维,也就是菊粉。它具有帮助肠道蠕动的功能,使排便更加顺畅。因此,它可以清除肠道中的有害细菌,同时防止废物堆积。这可以有效预防和改善便秘等疾病。它还有助于增殖和增加肠道内的有益细菌。因此它能有效促进肠道健康。
4. 血管健康
蔬菜中含有花青素、多酚等成分。它们通过清除体内的胆固醇来帮助降低胆固醇水平。而菊芋中所含的菊粉能有效防止血液中胆固醇水平升高。这些作用有助于净化血液并防止废物在血管中积聚。这样可以改善血液循环,有效预防高脂血症、高血压等血管疾病。
5.饮食
对于正在节食的人来说,菊芋可能会有帮助。 菊芋中的菊粉不仅能维持胰岛素水平,还能有效分解体内脂肪。这也有助于降低体内的甘油三酯水平。此外,即使吃少量,菊芋也能帮助您感到饱足。另外,它的热量很低。所以正在节食的人可以毫无负担地食用,对节食有帮助。
3. 菊芋 如何泡茶
4. 菊芋 与越南胡椒的区别
- 肠胃虚弱或体弱的人如果食用过多的菊芋,可能会出现腹痛或腹泻等症状。
- 空腹食用菊芋可能会降低血糖水平,这可能对低血糖患者产生不良影响。
- 如果在收获前未煮熟的根部被食用,则根部可能仍然有毒。这可能会导致胃肠道疾病。