鳄梨油 的功效，副作用，储存方法

鳄梨油 养分

鳄梨油是通过压榨鳄梨果肉、果皮和种子而制成的油，是世界上最受欢迎的油之一。 基本上，它富含维生素和钾，以预防心脏病和促进皮肤健康而闻名。 它的烟点较高，因此适合需要加热的煎炸和煎饼，而且风味良好，因此也可用于沙拉菜肴。

鳄梨油 的功效

1. 抗癌活性

鳄梨油中的抗氧化剂对身体有多种好处。 其中，清除体内自由基、防止细胞损伤的作用，可以防止衰老、抑制癌细胞的产生。

2.促进皮肤健康

鳄梨油中丰富的维生素和抗氧化剂可以防止皮肤老化。 此外，少量的胶原蛋白可以帮助保持皮肤的弹性。 即使您不食用油，使用含有鳄梨油的保湿霜或面霜也可以充分改善皮肤健康。

3. 皮肤恢复

牛油果的主要成分是维生素A和维生素E。 这些维生素可以修复被紫外线损伤的皮肤，防止皮肤发炎。

4、防止脱发

鳄梨油富含维生素、水分和不饱和脂肪酸。 这些成分可以为头发提供营养，具有滋润头皮、治疗头皮屑、防脱发等功效。

5.饮食

鳄梨丰富的维生素和健康的脂肪酸可以补充节食时可能缺乏的营养。 特别是可以一次性补充缺乏的维生素A、C、K。

6.改善视力健康

鳄梨中含有的叶黄素是视力健康的基本成分。 它可以补充随着年龄增长而变得不足的叶黄素，并预防青光眼和白内障等眼部疾病。

7.降低胆固醇

很多人都知道，不饱和脂肪酸可以降低体内胆固醇水平。 鳄梨油中所含的不饱和脂肪酸比橄榄油中的不饱和脂肪酸丰富得多。

8. 预防痴呆症

鳄梨含有一种称为油酸的脂肪酸。 这种特殊的脂肪酸可以改善大脑功能，从而有效提高记忆力和预防痴呆症。

9.缓解关节炎

鳄梨油对包括关节炎在内的各种炎症具有良好的效果。 它通过减轻炎症引起的疼痛和降低炎症水平来缓解关节炎。

鳄梨油 怎么吃

鳄梨油中的叶黄素和β-胡萝卜素等营养成分与蔬菜一起食用可以更好地被吸收。 最适合的食用方式主要是搭配沙拉。 此外，牛油果的烟点为270℃，非常适合需要加热的烹饪，例如煎炸和面食。 建议存放在阴凉处，避免阳光直射。

鳄梨油等级

基本上，鳄梨油分为四个等级：混合油、纯油、初榨油和特级初榨油。 如果生吃，最好选择最高等级的特级初榨。 建议每天食用 2 汤匙。

副作用和摄入的预防措施

1. 过量食用鳄梨油会导致恶心和腹痛。
2. 如果你是油性皮肤，使用鳄梨油化妆品时可能会出现痤疮等皮肤问题。
3. 根据您的皮肤类型，使用鳄梨油化妆品可能会引起荨麻疹或皮疹。 如果您出现过敏反应，在使用本产品之前必须咨询专家。
4. 当用作防晒霜的替代品时，可能会发生皮肤灼伤或损伤。

参考资料

💠WebMD: AVOCADO – Uses, Side Effects, and More
💠Purplle: 20 Avocado Oil Benefits that no one told you about