黑麦面包的功效，副作用，卡路里

黑麦面包养分

黑麦面包 (100g) 养分
糖类	蛋白质	胖的	卡路里
48.3g	9g	3.3g	260kcal
主要营养成分		膳食纤维、硒、钾
主要功效		饮食、预防结肠癌、促进心血管健康、抗衰老
副作用和预防措施		过量摄入可能会导致腹胀；如果您有麸质不耐症，建议少量摄入。

黑麦面包是指用黑麦制成的面包。它的热量低，因此有利于节食，而且有降低血糖的作用，所以即使是糖尿病患者也可以轻松食用。面包可以直接吃，也可以做成三明治，味道都不错。

黑麦面包富含膳食纤维。这可以使人更容易产生饱腹感，从而有助于防止暴饮暴食。它还可以降低体内脂肪堆积，使其适合节食。

黑麦面包被归类为低GI食品。 GI指数是指表示进食后血糖水平升高的数字，数值越高，血糖升高越快，导致胰岛素分泌过多。黑麦的GI指数较低，糖尿病患者可以适当食用。

黑麦面包含有硒，一种具有强大抗氧化特性的抗氧化剂。硒可以保护身体免受自由基的侵害，自由基是体内过量产生的氧气。硒可以防止身体组织退化并抑制自由基的作用，延缓衰老的进程。黑麦还有助于防止衰老，因为它能缓慢分解糖。

黑麦面包中所含的硒不仅可以防止衰老，还有助于预防自由基引起的癌症。黑麦中含有一种叫做木脂素的成分，它可以通过防止癌细胞的增殖并帮助抑制血管生成（血管生成）来有效预防癌症，而血管生成是癌症的原因。此外，黑麦具有排出肠道内废物和毒素的能力，改善肠道环境，有助于预防结肠癌。

黑麦面包中含有的纤维有助于保持血管弹性，有助于心脏健康并预防动脉硬化。黑麦还富含钾，有助于排出体内积累的钠和废物。这有助于通过清洁血管、改善血液流动和防止血管狭窄来预防各种心血管疾病。

黑麦的季节是八月到九月，看起来与全麦相似，但稍长一些，表面有皱纹。人们强烈认为，与全麦相比，它的质地粗糙，味道较差，因此过去主要用作动物饲料。它还广泛用于制作面包或作为威士忌和黑啤酒等酒精饮料的成分。它还含有丰富的膳食纤维，热量低但能量高。