鲍鱼 的功效，副作用，储存方法，卡路里

鲍鱼 养分

鲍鱼是一种贝壳凹凸不平的软体动物。 贝壳内的肉质可供食用，贝壳内部具有美丽的珍珠光泽，因此也被用作珍珠母漆器等工艺品的材料。 由于它们以海藻为食，因此主要生活在有大量海藻的沿海珊瑚礁中。 其口感耐嚼，口味清淡，脂肪含量低，蛋白质含量丰富。 它因含有大量的营养成分而被誉为夏季保健食品。 可生食、煮粥或汤、或泡肠等，做法多样。

鲍鱼 的功效

1、缓解疲劳

鲍鱼含有精氨酸和牛磺酸的成分。 首先，牛磺酸是众所周知的滋补成分。 对于没有精神、容易感到疲倦的人来说，有助于缓解疲劳、恢复精力。 精氨酸还可以通过排出肝脏中的有害物质来帮助肝脏恢复，并帮助从肝脏中积累的疲劳中恢复。

2. 男性的活力和阳刚之气

鲍鱼中含有丰富的精氨酸，有助于缓解疲劳、恢复活力。 此外，精氨酸还能放松血管，扩大血管容量，改善血液流动，有助于治疗男性勃起功能障碍等疾病，增强男性耐力。

3. 心血管健康

鲍鱼富含牛磺酸。 它具有抑制血液中有害胆固醇的产生和增加的作用，有助于预防动脉硬化、高血压等多种心血管疾病。 牛磺酸还可以通过抑制心脏细胞膜的氧化来有效预防中风，并有助于降低血压。 鲍鱼还含有 omega-3 脂肪酸，可去除和减少甘油三酯（血液中的脂肪块），从而有助于预防各种心脏病。

4、补碘

甲状腺激素对于我们体内中枢神经系统等组织的发育很重要，而一种叫做碘的成分对于产生这些激素至关重要。 由于体内无法产生碘，因此获取碘的唯一途径是通过食物。 鲍鱼富含碘，有助于维持甲状腺健康。 此外，碘有助于将体内的有害物质排出体外，并有助于预防与激素有关的各种疾病。

5. 皮肤健康

鲍鱼含有有助于皮肤健康的成分，如维生素和矿物质。 这有助于通过清除干扰皮肤健康的自由基并为皮肤提供营养来缓解各种皮肤问题。 它还可以有效预防斑点和雀斑。

6.眼睛健康

鲍鱼含有维生素A，可缓解眼睛疲劳，有助于眼睛健康。 此外，鲍鱼的寒性有助于缓解眼睛发红并有助于恢复视力。 此外，它还能有效预防结膜炎等眼部疾病。

如何护理

1. 使用牙刷或类似的小刷子在流水下清洁鲍鱼的外部。
2. 将勺子放在嘴的方向，将其与壳分开。
3. 肠子可能会有苦味，所以用剪刀或小刀将其去除。
4. 取下口部并用它来烹饪，因为它可能含有细菌。

储存方法

如果保质期在3天内，可以将鲍鱼清洗干净，放入装满盐水的密闭容器中，冷藏3天左右。 如果打算长期食用，建议存放在密闭容器中，清洗后冷冻。

副作用和摄入的预防措施

1. 对贝类过敏的人食用鲍鱼时应小心，因为可能会出现过敏症状。
2. 4月至5月是鲍鱼的产卵季节，鲍鱼的肠子可能有毒，所以如果一定要吃的话，要注意不要将肠子完全去掉或生吃。
3. 鲍鱼性寒。 体质寒凉的人如果食用过多鲍鱼，可能会出现腹痛、腹泻等症状，所以要小心。

参考资料

💠eHealthzine: 8 Amazing Health Benefits of Abalone
💠Kansom Australia: Abalone Nutrition & Facts