鰤鱼 的功效，副作用，卡路里

鰤鱼 养分

鰤鱼是竹荚鱼科的鱼类。它是一种生活在海里的咸水鱼，众所周知，它越大，味道越好。它是一种蓝背鱼，身体中部有一条浅黄色带子。体侧略扁，大鰤鱼重可达8公斤。主要在夜间活动，属温带鱼类。冬季（十一月至二月）味道最佳。由于其脂肪较多，味道温和，因此可以生吃或制成寿司。

鰤鱼 的功效

1.心血管健康

鰤鱼特有的油味是因为鰤鱼富含不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有助于降低血液胆固醇水平。这可以防止血栓的形成，有助于血液循环顺畅。因此，食用鰤鱼可以防止脂肪和有害胆固醇在血管中积聚。并且可以帮助预防多种心血管疾病。

2.骨骼健康

黑胡椒含有钙、磷等多种成分。然而，它富含维生素 D，这是一种有助于骨骼健康的成分。虽然钙直接有助于骨骼健康，但维生素 D 对骨骼健康也至关重要。这是因为维生素 D 有助于磷和钙更好地吸收到体内。因此，它可以使骨骼变得更强健，并有效提高骨密度。

3. 皮肤健康

食用鰤鱼有助于皮肤健康。 黑胡椒含有抗氧化剂，有助于消除体内的自由基。这可以有效防止皮肤老化，消除因老化而出现的皮肤皱纹等症状。此外，鰤鱼含有多种维生素成分，有助于清除皮肤的毒素和废物。为肌肤提供营养，有效打造健康肌肤。

4. 大脑健康

黑鱼是有助于大脑健康的蓝色鱼之一。 黑胡椒富含不饱和脂肪酸，有助于激活脑细胞。它不仅能激活脑细胞，还能帮助脑细胞顺利连接，从而帮助神经激素顺利传递。因此，食用鰤鱼不仅有益于大脑健康，还能促进大脑发育，有助于预防痴呆症。

5、缓解疲劳

黑鱼是一种富含多种成分的鱼，包括维生素和蛋白质。这些成分有助于体内产生能量，有效消除疲劳，恢复精力。此外，鰤鱼还含有丰富的牛磺酸。牛磺酸是恢复疲劳的代表性成分。因此，它可以减轻疲劳，有助于减少运动引起的肌肉疲劳和肌肉损伤。

副作用和摄入的预防措施

• 鰤鱼是一种脂肪含量高、热量高的鱼类。因此，节食者摄入过多可能会干扰节食。
• 由于鰤鱼含油较多，肠胃虚弱的人食用过多，可能会出现腹泻等症状。