花生 的功效，副作用，卡路里

花生 养分

花生有多种形式，包括烤花生、咸花生、巧克力花生和花生酱。花生具有强大的营养特性。花生是植物蛋白、纤维以及许多关键维生素和矿物质的极好来源。除了健康的营养成分外，花生还是一种热量密集的食物，适量食用最有利于您的健康。

2. 花生 的功效

1.改善血糖水平

对于糖尿病患者或有患糖尿病风险的人来说，花生是一种很好的食物。花生的血糖指数较低，因此不会导致血糖水平显着升高。花生的碳水化合物含量相对较低，但蛋白质、脂肪和纤维含量较高，有助于调节血糖水平。纤维会减慢消化过程，以提供稳定的能量释放，而蛋白质比简单碳水化合物需要更长的时间才能分解。吃花生可能有助于肥胖和 2 型糖尿病高风险人群控制血糖水平。

2、抗癌作用

吃大量花生可以降低患各种癌症的风险，包括结肠癌。花生中发现的异黄酮、白藜芦醇和酚酸具有抗癌特性，可能有助于降低癌症风险。此外，花生中含有蛋白质和维生素 E，可降低患癌症的风险。

3.眼睛健康

在保持眼睛健康方面，一些绿叶蔬菜和花生是最好的食物。花生中的锌有助于身体提供清晰视力所需的维生素 A。此外，花生中的维生素 E 有助于减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障的形成。

4. 心脏健康

花生中高含量的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于保持心脏健康。花生中的油酸还有助于降低坏胆固醇，从而增加血液中好胆固醇的水平，并促进健康的血脂状况，这可能有助于预防冠状动脉疾病和中风。

3. 花生 饮食方法

4. 花生 与越南胡椒的区别

• 过多食用花生可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
  
  
• 花生的热量很高，如果食用过量，会导致体重增加。
  
  
• 花生必须小心储存，因为它们可能会被产生黄曲霉毒素（一种致癌物质）的细菌感染。