胡椒 的功效，副作用，卡路里

胡椒 养分

胡椒具有许多健康益处，也被称为香料之王，有助于减肥。它也有利于消化，并且已知可以通过身体排毒来帮助预防癌症。在食物中添加胡椒可以使食物味道更好、更辣。黑胡椒是世界上最常用的香料之一。辣椒富含一种名为胡椒碱的强大抗氧化剂，有助于防止自由基对细胞的损害。

2. 胡椒 的功效

1. 大脑健康

黑胡椒中的胡椒碱已被证明可以改善大脑功能，特别是对与阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等退行性脑部疾病相关的疾病有潜在的益处。胡椒碱已被证明可以减少淀粉样斑块的形成，淀粉样斑块是大脑中与阿尔茨海默病相关的密集的破坏性蛋白质片段团块。它还被证明可以改善退行性脑部疾病的症状并提高记忆力。

2.消化系统健康

胡椒可以促进适当的胃肠功能。食用胡椒可以刺激胰腺和肠道中酶的释放，帮助消化脂肪和碳水化合物。胡椒及其活性化合物胡椒碱具有强大的抗氧化特性，增强某些营养素和有益化合物的吸收，并可以通过抑制消化道肌肉痉挛和预防消化不良和腹泻来改善消化健康。

3.增强免疫系统

胡椒本质上具有抗菌作用，有助于治疗感冒和咳嗽。它还有助于缓解由污染、流感或病毒感染引起的胸部充血。胡椒促进血液循环和粘液流动，胡椒中的胡椒碱有助于防止感染和疾病的传播。胡椒还具有出色的抗氧化特性，可以对抗致病的自由基并增强免疫力。

4、抗癌作用

黑胡椒中的胡椒碱具有预防多种癌症的功效。胡椒碱可增加肠道对其他营养素的吸收，例如硒、姜黄素、β-胡萝卜素和 B 族维生素，这些都是肠道健康和预防癌症的必需营养素。黑胡椒中的胡椒碱具有抗癌特性，有助于减轻工作压力，预防结肠癌，并有助于预防前列腺癌等癌症。胡椒碱还可以增强多西他赛（一种用于治疗前列腺癌的化疗药物）的有效性。

3、过期的辣椒怎么办？

4. 胡椒 副作用和摄入的预防措施

• 过多食用辣椒会刺激胃部，引起肠胃问题。
  
  
• 辣椒加热时可能会产生致癌物质，因此建议在烹饪前或烹饪后喷洒。