老板鱼 的功效,副作用,储存方法,卡路里
老板鱼 养分
老板鱼 (100g) 养分 | |||
糖类 | 蛋白质 | 胖的 | 卡路里 |
17.5g | 19g | 0.8g | 92kcal |
主要营养成分 | 牛磺酸、胶原蛋白 | ||
主要功效 | 促进血管和关节健康,改善和保护支气管功能 | ||
副作用和预防措施 | 食用发酵鳐鱼后吸烟会增加尼古丁摄入过量的风险。 |
老鱼是属于黄貂鱼科的鱼。 主要生活在深水中,体长可达150厘米。 它有一个棕色的菱形身体,看起来很像黄貂鱼。 腹部为白色或灰色。 它的背部中央有小刺,鼻子突出,在春天产卵。 在韩国,它以发酵食用而闻名。 当陈年米糕发酵时,它们会产生许多人喜欢的难闻的气味和刺鼻的味道。 另外,将老芒果的肠煮汤,蒸或烤着吃。
老板鱼 的功效
1. 血管健康
老米糕有助于血管健康。 老荞麦富含不饱和脂肪酸。 这有助于降低血液中的胆固醇水平,并具有去除自由基等对血管产生负面影响的成分的功能。 这些功能有助于改善血液循环,有效控制血压。 它还有助于预防各种心血管疾病。
2. 关节健康
众所周知,它对关节健康有效。 这要归功于陈米中富含的硫酸软骨素成分。 这种成分是骨骼和软骨的主要成分。 因此,它有助于骨骼健康,并可用于治疗关节炎。 当患有关节炎的人食用陈年米糕时,它可以软化骨头之间的空间,从而有助于改善关节炎。 它不仅对关节炎患者有效,对关节不好的人也有效。
3. 肝脏健康
老荞麦还含有牛磺酸、甜菜碱等成分。 众所周知,这些成分有助于促进肝脏健康。 首先,牛磺酸能有效改善肝功能,还有助于恢复和保护因酒精受损的肝脏。 这对于缓解宿醉也很有效。 甜菜碱可以帮助排出肝脏中积累的毒素和废物,从而有效改善肝脏的整体健康。
4. 支气管健康
接骨木浆果还有助于改善和保护支气管健康。 经常咳嗽或经常感冒的人可以通过食用老式人参来缓解症状,它可以保护支气管。 自古以来人们就知道它具有祛痰作用,可以通过温和地治疗瘀伤的喉咙来去除痰液。 它还可以通过消除支气管炎症来帮助支气管的整体健康。
5. 皮肤健康
老板鱼虽然是鱼,但它富含胶原蛋白。 老牡蛎皮中含有大量这种物质。 胶原蛋白对皮肤健康非常重要,因为它具有使皮肤有弹性的作用。 因此,食用老芒果可以使皮肤富有弹性,防止皱纹,并有助于预防雀斑和瑕疵等皮肤病。 此外,由于它含有多种矿物质,有助于改善各种皮肤疾病和整体皮肤健康。
储藏方法、季节
为了保持陈年糕的成熟状态,建议收到后立即放入密闭容器中放入冰箱保存。 它的保质期约为一周,此后它会再次开始成熟,味道可能会发生变化。 季节为四月至六月,骨肉变软,口感风味改善。
副作用和摄入的预防措施
- 老豪猪尾巴上的刺有毒,如果被蛰的话,可能会出现呕吐或呼吸困难等症状。
- 由于其性寒,体寒的人如果食用过多,可能会出现腹泻、腹痛等症状。
- 发酵熟米含有氨。 仅摄入老蜗牛时,其毒性还不足以引起关注。 但进食时或进食尼古丁后吸烟时,可能会与尼古丁发生反应,增加体内尼古丁的吸收。
参考资料
🔹Wikipedia: Skate (fish) – Simple English Wikipedia
🔹Maine Sea Grant: Maine Seafood Guide – Skate