紫洋葱汁 的功效，副作用，卡路里

紫洋葱汁 养分

紫洋葱汁，顾名思义，是由紫洋葱汁制成的，每包含有一个红洋葱。紫洋葱的辛辣气味和味道比普通洋葱要弱。它们还比普通洋葱富含花青素、类黄酮和槲皮素，这可能有助于降低出现健康问题的风险。

2. 紫洋葱汁 的功效

1. 心脏健康

紫洋葱含有抗氧化剂和抗炎症、降低甘油三酯和降低胆固醇水平的化合物。所有这些都可以降低患心脏病的风险。它们强大的抗炎特性可能有助于降低高血压并防止血栓。槲皮素是一种黄酮类抗氧化剂，在洋葱中含量很高。由于它具有强大的抗炎作用，因此可能有助于减少高血压等心脏病的危险因素。

2、抗癌作用

食用紫洋葱可以降低患某些癌症的风险，包括胃癌和结肠癌。抗癌特性与紫洋葱中发现的硫化合物和类黄酮抗氧化剂有关。紫洋葱提供貂 A，这是一种含硫化合物，已被证明可以减少肿瘤的发展并减缓卵巢癌和肺癌的扩散。它还含有非瑟酮和槲皮素，这些黄酮类抗氧化剂可以抑制肿瘤生长。

3. 血糖控制

紫洋葱可能有助于调节血糖，这与紫甘薯一样，对于糖尿病或糖尿病前期患者尤其重要。洋葱中发现的某些化合物，例如槲皮素和硫化合物，具有抗糖尿病作用。槲皮素已被证明可以通过与小肠、胰腺、骨骼肌、脂肪组织和肝脏细胞相互作用来调节全身血糖控制。

4.消化系统健康

紫洋葱是最佳肠道健康所需的丰富纤维和益生元来源。益生元是一种不可消化的纤维，会被肠道中的有益细菌分解。肠道细菌吃益生元并产生短链脂肪酸，包括乙酸盐、丙酸盐和丁酸盐。这些短链脂肪酸可以增强肠道健康、增强免疫力、减少炎症并改善消化。

3. 紫洋葱汁 牛蒡茶的制作方法

4. 紫洋葱汁 与越南胡椒的区别

• 紫洋葱含有碘，因此患有肾病或甲状腺疾病的人建议少吃或不吃。
  
  
• 紫洋葱汁的洋葱含量较高，因此味道辛辣，对胃有刺激性，如果空腹食用，可能会损伤胃，引起胃灼热、腹痛、腹泻等症状，因此不宜食用。建议避免空腹食用。
  
  
• 紫洋葱汁中洋葱含量较高，过量食用会因洋葱味辛辣而刺激肝脏和胆囊。