白菜的功效，副作用，卡路里，储存方法

白菜养分

大白菜是二年生叶菜类蔬菜。与根相比，它呈圆形，叶子聚集在一起，在其上方形成一朵巨大的花朵。白色的茎和叶子越往上越绿，位于植物内部的中央叶子因为没有接受阳光而呈黄色。它是一种低温蔬菜，喜欢凉爽的气候，所以过去只在秋季种植。在韩国，它是制作泡菜的重要原料。

白豆富含膳食纤维和水分。它们有助于预防便秘并支持消化健康。改善肠道环境，促进肠道蠕动，增加大便量，对于排便不频繁或便秘的人有效。它还有助于排出废物。

白葡萄含有一种叫做芥子油苷的成分，众所周知，这种成分具有出色的抗癌作用。白菜的白色部分含有大量这种成分，有助于预防各种癌症，包括结肠癌和胃癌。此外，它还含有胡萝卜素和吲哚等成分，这些成分是强大的抗氧化剂，通过抑制各种癌细胞的转移和增殖，有效预防癌症。

抗氧化作用有助于打造健康的皮肤。白花中含有的维生素C具有优异的抗氧化性能。维生素C能有效清除和抑制导致皮肤老化的自由基，有效消除雀斑和瑕疵。此外，由于白色浆果含有大量水分，它们可以通过促进胶原蛋白合成来帮助使皮肤光滑有弹性，这对皮肤保湿至关重要。此外，白菜中含有的钾和维生素A有助于改善肤色。

白色的花含有多酚。这有助于降低血压并防止血小板积聚，从而降低患心血管疾病的风险。此外，白浆果中的钾和维生素可以降低血液中的胆固醇水平，清除体内血管中积累的胆固醇，并将各种废物排出体外，有助于降低血压。因此，经常食用白葡萄有助于预防各种心血管疾病。