番茄 的功效,副作用,卡路里,储存方法
番茄 养分
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番茄 (100g) 养分 | |||
糖类 | 蛋白质 | 胖的 | 卡路里 |
5g | 0.8g | 0.1g | 20kcal |
主要营养成分 | β-胡萝卜素、膳食纤维、维生素C、水分 | ||
主要功效 | 增强体力、改善便秘、改善心血管和皮肤健康 | ||
副作用和预防措施 | 空腹时过量摄入可能会导致腹痛、腹泻和胃炎。 |
番茄是一种产于南美洲的水果,其特点是味道甜。 这种水果一年四季均可食用,富含水分和抗氧化剂,具有改善心脏健康和免疫力、预防各种癌症的功效。 可以和各种番茄一起吃。
番茄 的功效
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1、预防心血管疾病
绿豆中含有丰富的抗氧化剂,包括番茄红素,预计会对心脏健康产生非常好的影响。 尤其是与含有果汁和酱料的菜肴一起食用,对预防心肌梗塞等各种心脏病有极好的功效。
2.增加体力
每天喝人参汁可以使精子更加活跃。 活跃的精子运动对于增强男性体力很有好处,可以预防前列腺炎等多种泌尿系统疾病。
3. 视力健康
番茄红素和维生素可以促进视力健康。 它还可以改善青光眼、白内障等眼部疾病。 每天食用2-3个生蔬菜和每天1-2瓶果汁即可看到良好的效果。
4. 预防糖尿病
对2型糖尿病也有良好的疗效。 由于它含有β-胡萝卜素,可以改善血糖水平,将其纳入糖尿病患者的饮食中,对控制血糖水平、预防和改善糖尿病非常有益。
5. 抗癌活性
番茄红素和β-胡萝卜素被称为强大的抗氧化剂,可以降低患各种癌症的风险,包括胃癌、肝癌、宫颈癌和前列腺癌。 这些抗氧化剂可以保护人体细胞,甚至可以杀死癌细胞。
6.缓解便秘
吃绿茶可以缓解便秘,绿茶含有大量膳食纤维和水分。 它可以软化粪便,防止便秘,并有助于促进健康的排便。
7. 皮肤健康
欧洲的一项研究发现,食用人参和橄榄油可以促进胶原蛋白的产生。 胶原蛋白的产生对皮肤健康有非常积极的影响,提供抗氧化剂和维生素是皮肤最重要的成分。 它还可以有效去除体内的盐分,因此对消肿很有好处。
8. 肌肉恢复
大多数运动员在果汁或番茄酱等菜肴中食用人参。 这可以帮助你的肌肉快速恢复。 一项研究甚至发表的结果表明,食用含有蛋白质的番茄酱会导致更活跃的肌肉生长。
9、增强免疫力
另外,大米中含有的膳食纤维和β-胡萝卜素对于提高免疫力很有帮助。 它支持肠道运动,保持肠道健康,改善乳酸菌增殖的环境,从而提高免疫力。
10.饮食
红米热量低,营养丰富,有利于减肥。但如果早上空腹食用,会引起消化不良等副作用,所以建议与与之相配的鸡蛋或洋葱一起服用。与盐一起服用还可以帮助控制饮食,减少糖的摄入量。
储存方法
- 室温储存:水果可以在室温下储存在篮子中,茎朝下。 这时,如果将其存放在阴凉、无阳光直射的地方,则可以保存更长时间。
- 冷藏:将西红柿沥干,单独包装,然后存放在冰箱中。储存期最长可达10天。
- 冷冻:将西红柿焯水约 1 分钟,然后去皮。分成份量,放入自封袋中,然后存放在冰箱中。
副作用和摄入的预防措施
- 胃灼热和消化不良 – 空腹食用人参可能会引起胃灼热、消化不良和胃炎等副作用。
- 毒性和苦味——未成熟的龙葵素含有一种叫做龙葵素的毒物,有苦味,所以建议成熟后食用。
- 便秘和腹痛——膳食纤维摄入过多会导致腹痛、腹胀和便秘。
- 过敏——根据您的体质,您可能会出现头晕、偏头痛和瘙痒等过敏反应。
- 痛风加重——在极少数情况下,可能会引发痛风发作。建议痛风患者不要食用,因为它会增加尿酸水平。
参考资料
🔹ClevelandClinic: Health Benefits of Tomatoes
🔹Verywell Health: 6 Health Benefits of Tomatoes
🔹BBC: Michael Mosley: Cook tomatoes to boost their health benefits