牛至油的功效，副作用

牛至油养分

属于唇形科的草本植物被称为牛至。将牛至叶和花干燥、蒸馏而提取的油称为牛至油。牛至油含有多种成分，自古以来就被用来治疗疾病和药用。它还具有独特的辛辣香气，也用于烹饪。用于烹饪时，多作为调味品使用。

牛至油的代表性功效是其优异的抗菌、抗炎作用。这就是为什么牛至油有时被称为天然抗生素。牛至油含有香芹酚等活性化合物。该成分具有出色的抗炎特性，可有效保护身体免受细菌侵害。特别是，它有助于抑制念珠菌（一种真菌）的生长。这有助于预防和改善各种细菌引起的感染和炎症。

食用或稀释牛至油并将其涂在皮肤上有助于治疗各种皮肤病。这是因为牛至油抑制念珠菌的生长，也抑制皮肤癣菌的生长。这可以有效消除和舒缓痤疮等皮肤问题。它还含有强大的抗氧化剂，如维生素 C 和香芹酚。它们有助于消除导致皮肤老化的自由基。它还有助于恢复受损的皮肤细胞。

牛至油含有一种称为百里香酚的化合物。这种成分对预防和改善反流性食管炎、胃灼热等疾病有一定的作用。此外，牛至油的卓越抗菌特性可有效减少肠道大肠杆菌。它可以保护胃内壁免受损伤，并防止各种细菌侵入，有助于改善胃肠环境。牛至油有助于消化和胆汁产生。

研究表明，牛至油还可能有助于降低胆固醇水平。这要归功于牛至油中的香芹酚和百里酚化合物。这些成分具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用，低密度脂蛋白胆固醇是体内有害的胆固醇。同时，它通过提高高密度脂蛋白胆固醇的水平来帮助控制胆固醇水平，这对身体有益。