海螺 的功效，副作用，卡路里，储存方法

海螺 养分

海胆是生活在水中的类似海螺的生物。一般来说，大家所熟知的海藻大多是白海藻和黑海藻。大多数罐装海藻是由体型较大的蜗牛或黑色海藻制成的。世界上90%以上的食物在韩国用于食用。它具有嚼劲和清淡的味道，因此在韩国作为饮料配菜很受欢迎。 当海藻爬行时，它会留下粘液。分泌大量粘液的海藻是新鲜的海藻。

海螺 的功效

1.眼睛健康

海藻含有维生素和一种叫做牛磺酸的成分。 海藻中含有的维生素是维生素A，对眼睛健康有好处，可以缓解眼睛疲劳，保护视力。它还可以有效预防夜盲症等眼部疾病，有助于眼睛健康。牛磺酸是视网膜正常运作的必要成分。因此，它能有效保护视网膜，防止眼睛老化。

2. 皮肤健康

海藻含有锌。锌是健康皮肤的必需营养素。锌有助于皮肤再生，并能有效缓解炎症性皮肤病，如瑕疵和湿疹，从而有助于皮肤健康。此外，海藻中含有粘液质，可抑制衰老并赋予皮肤弹性，对皮肤健康有效。

3.体重管理

海藻是一种含有大量蛋白质但热量低的食物。它脂肪含量低，热量低，富含不饱和脂肪酸。此外，当你食用海藻时，你很容易产生饱腹感，这对于想减肥的人很有帮助。

4. 增肌

同样，海藻中丰富的营养物质和蛋白质可以帮助锻炼者增强肌肉。此外，维生素B和E帮助身体吸收各种营养物质，让身体合成更多的肌肉。

5. 大脑健康

海藻富含铁。铁在整个身体（包括大脑）中发挥着输送氧气的作用，因此它有助于向大脑提供氧气。这最终会影响大脑的发育。此外，海藻含有牛磺酸，也有助于大脑健康。牛磺酸具有抑制被认为是脑部疾病病因的有害蛋白质的功能，防止记忆力下降，有助于预防痴呆等脑部疾病。

储存方法

1. 新鲜海藻用流水清洗，除去异物。
2. 在大锅中煮约10分钟，然后冷却。
3. 储存于密闭容器中，并于4℃以下冷藏。

与越南胡椒的区别

1. 呕吐和发烧 – 如果在没有去除海中唾液腺的情况下摄入，可能会出现呕吐和发烧等副作用。
2. 腹泻和腹痛 – 根据您的体质，过量摄入可能会导致腹泻或腹痛。
3. 注意毒性 – 海藻通常以罐头食品的形式销售。 罐装海藻可能含有呋喃、双苯酚A等致癌物质，食用时要小心。

参考资料

🔹WebMD: What Are the Health Benefits of Whelks?🔹Health Benefits Times: Whelk Facts, Health Benefits and Nutritional Value