板栗 红薯 的功效，副作用，卡路里

板栗 红薯 养分

板栗甘薯是甘薯的一种，是一种甜的、淀粉质的根类蔬菜，在世界各地种植，因其栗子味而得名。板栗红薯的咸味比甜味更重，而且有嚼劲，吞咽时可能会感到不舒服。红薯是纤维、维生素和矿物质的极好来源，尤其是板栗红薯比其他红薯含有更多的膳食纤维和碳水化合物，有助于治疗便秘和结肠癌。

2. 板栗 红薯 的功效

1.消化系统健康

红薯中的纤维和抗氧化剂有益于肠道健康。纤维留在您的消化道中，并提供各种与肠道相关的健康益处。可溶性纤维吸收水分并软化粪便。另一方面，非粘性不溶性纤维会增加粪便的体积而不吸收水分。此外，一些可溶性和不溶性纤维可以被结肠中的细菌发酵，产生一种称为短链脂肪酸的化合物，为肠道内的细胞提供能量，并保持它们的健康和强壮。这有助于改善肠道疾病的症状，如腹泻、肠易激综合症等。

2.缓解压力

红薯含有大量的镁，这是正常身体功能所必需的矿物质。镁最重要的好处之一是它有助于减轻压力和焦虑。镁缺乏和抑郁症是相关的，因为两者都以细胞介导的免疫反应和全身炎症为特征。红薯有助于补充体内的镁水平，并减轻个体的抑郁和焦虑相关行为的症状。

3、抗炎作用

红薯含有大量维生素，其中许多具有强大的抗炎特性。红薯还富含胆碱，这是一种用途广泛的营养素。胆碱的主要好处之一是它可以通过减少身体的炎症反应来减轻炎症。红薯中含有的多种维生素和胆碱是预防和减少体内慢性炎症的重要膳食来源。

4. 心脏健康

体内的氧化会导致动脉粥样硬化等并发症，从而导致多种心血管疾病的发生。板栗红薯中含有的多酚可以抑制人体氧化，降低患心血管疾病的可能性。它的清除活性和高含量的多酚有助于其抗氧化特性，并有助于最大限度地降低心血管疾病的风险。红薯还含有可溶性膳食纤维，与降低心血管疾病风险密切相关。

3. 板栗 红薯 煮法、蒸法

4. 板栗 红薯 与越南胡椒的区别

• 红薯中的钾有助于排泄钠，但摄入过多会对肾脏造成负担，因此肾脏有问题的人食用时要小心。
  
  
• 红薯中的草酸会引起尿路结石，因此有尿路结石病史的人食用时要小心。