方头鱼的功效，副作用，卡路里

方头鱼养分

方头鱼被认为是生活在海中的优质鱼类，其特点是身体呈长红色，头部突出。在欧洲，它被称为“红马头”，因为它突出的头像马的头。鱼腥味淡，味道清淡，可烤着吃，也可加汤吃，也可晒干吃。在韩国，济州岛大量捕捞，被视为济州岛的特产。

瓦鲷富含氨基酸和多种矿物质。这两种成分可以通过帮助我们体内的能量代谢来帮助营养。另外，还有一种叫做甘氨酸的成分，它是氨基酸的一种，具有排毒作用，因此可以缓解体内积累的疲劳，改善昏睡现象，从而有助于恢复疲劳、恢复活力。

瓦鲷中含有一种叫做蛋氨酸的成分，它可以促进脂肪代谢，防止脂肪在肝脏堆积，从而有助于预防脂肪肝。它有助于预防肝硬化和脂肪肝等肝脏疾病。蛋氨酸还可以通过再生肝细胞并清除肝脏中积累的毒素来帮助肝脏解毒。

瓦鲷富含多种维生素、烟酸、氨基酸。它还含有多种矿物质，有助于大脑健康。方头鱼中含有的烟酸是新陈代谢所必需的营养物质，在产生神经递质方面发挥着作用。烟酸缺乏会导致痴呆、健忘症等脑部疾病，但经常食用方头鱼可以补充烟酸，有助于预防脑部疾病。

瓦鲷富含蛋白质，但热量低。因此，它对于控制体重的人很有帮助。此外，方头鱼含有亮氨酸，一种增强肌肉的氨基酸。因此，它可以帮助减少肌肉损失，而且由于它富含蛋白质，还有助于增强肌肉，这对于想要控制体重和增强肌肉的人来说可能会有帮助。

方头鱼的季节是十月到一月，冬季肉质最鲜美。