开心果 的功效，副作用，卡路里

开心果 养分

开心果是开心果树的种子，通常呈绿色，微甜。开心果不仅味道鲜美可口，而且还非常健康。它含有健康脂肪，是蛋白质、纤维和抗氧化剂的良好来源。它还含有多种必需营养素，可能有助于减肥以及心脏和肠道健康。如今，它在许多菜肴中都很受欢迎，包括冰淇淋和甜点。

开心果 功效

1.眼睛健康

抗氧化剂叶黄素和玉米黄质对于眼睛健康至关重要。开心果是这两种物质的丰富来源。叶黄素和玉米黄质可降低患眼病的可能性，包括黄斑变性和白内障。吃开心果是帮助预防这些眼部疾病发展的好方法。

2. 肠道健康

开心果富含纤维，可促进食物通过肠道并防止便秘，从而促进健康的消化系统。吃开心果可能会增加肠道中有益细菌的水平。纤维（称为益生元）也可以为肠道提供有益细菌。喂养有益细菌有助于有害细菌生长和定殖。

3. 心脏健康

开心果含有健康的脂肪酸。开心果可以通过降低胆固醇水平和高血压来保护您的心脏。开心果可以降低心血管疾病的风险，并有助于降低有害的胆固醇水平。

📃如何利用开心果预防心血管疾病

4. 血糖控制

开心果的血糖指数较低，因此食用后不会导致血糖水平升高。开心果有助于预防糖尿病，对于糖尿病患者来说，吃开心果可以帮助降低血糖水平、血压、肥胖和炎症标志物。

开心果 怎么吃

开心果 副作用和摄入的预防措施

1. 开心果中的果聚糖会引起消化不良和腹泻等消化问题。
   
   
2. 过多食用开心果会引起高脂血症，因此应适量食用。
   
   
3. 热量较高，每日摄入量在30克左右为宜。