巴西坚果 的功效，副作用

巴西坚果 养分

巴西坚果是原产于巴西、玻利维亚和秘鲁亚马逊雨林的树坚果。其柔软的黄油质地和坚果味通常生吃或水煮。它能量密集、营养丰富，是矿物质硒最浓缩的膳食来源之一。吃巴西坚果可以在很多方面有益于您的健康，包括调节甲状腺、减少炎症以及支持您的心脏、大脑和免疫系统。

巴西坚果 功效

1.促进甲状腺健康

甲状腺位于颈部，分泌多种生长、新陈代谢和温度调节所必需的激素。巴西坚果含有足够的硒来支持甲状腺激素和保护甲状腺的蛋白质的产生。服用硒有助于预防甲状腺疾病，如甲状腺功能减退、甲状腺炎和甲状腺肿大。

2. 大脑健康

巴西坚果含有一种称为鞣花酸的多酚，具有抗氧化和抗炎特性，可以对大脑提供神经保护和抗抑郁作用。此外，巴西坚果中的硒参与支持关键的大脑信号传导途径，例如中枢神经系统内的 GABA 和多巴胺信号传导，有助于治疗阿尔茨海默氏症和帕金森氏病等疾病。

📃巴西坚果对大脑健康的影响

3. 抗炎特性

体内炎症会增加自由基活性。巴西坚果富含抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基造成的氧化损伤。此外，硒可以减少炎症并增加谷胱甘肽过氧化物酶的水平，这种酶有助于保护身体免受氧化损伤。

4. 心脏健康

巴西坚果富含单不饱和脂肪，这是健康的脂肪。在饮食中加入单不饱和脂肪可能有助于提高胆固醇水平，从而降低患心脏病的风险。巴西坚果中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇水平，降低患心脏病和中风的风险。

5.骨骼健康

巴西坚果含有钙和镁，这是骨骼健康所必需的。它在骨密度方面起着重要作用。高镁可能会增加骨密度。

6.改善血糖水平

巴西坚果中的硒可能通过降低胰岛素水平和增加胰岛素敏感性来帮助改善 2 型糖尿病患者的血糖水平。

巴西坚果 我每天应该摄入多少？

巴西坚果 副作用和摄入的预防措施

1. 由于巴西坚果含硒量较高，过量食用会引起恶心、腹泻、硒中毒导致脱发等副作用。
   
   
2. 巴西坚果也是坚果，因此对坚果过敏的人应避免食用。
   
   
3. 过量食用可能会导致腹痛、腹泻或消化不良。