核桃 的功效，副作用，卡路里，储存方法

核桃 养分

核桃是坚果的一种，主要作为零食单独食用，但也可以添加到沙拉、面食、早餐麦片、汤和烘焙食品中。核桃是大脑形状的硬壳坚果，是健康脂肪、蛋白质和纤维的良好来源。它们可以改善心脏和骨骼健康，并可能有助于体重管理。

2. 核桃 的功效

1、抗癌作用

吃核桃可以降低患某些癌症的风险，包括乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。核桃富含多酚。特别是，尿石素可能对肠道有抗炎作用，吃核桃可能有助于预防结肠癌。此外，尿石素的抗炎特性也可能有助于预防其他癌症。尿石素具有类似激素的特性，可以阻断体内的激素受体。这可能有助于降低患激素相关癌症的风险，尤其是乳腺癌和前列腺癌。

2. 大脑健康

吃核桃可以改善大脑功能。此外，核桃可能有助于缓解抑郁症和与年龄相关的大脑功能衰退。核桃中的营养成分，包括多不饱和脂肪、多酚和维生素 E，可能有助于减少大脑的氧化损伤和炎症。核桃含有的营养物质可以保护大脑免受炎症的影响，并随着年龄的增长支持良好的大脑功能，这可能会改善大脑功能并减缓阿尔茨海默病的进展。

3. 心脏健康

核桃富含α-亚麻酸、亚麻酸等单不饱和脂肪酸。这鼓励健康的脂质供应。有助于降低坏胆固醇并增加好胆固醇水平。它还可能有助于降低高血压，从而有助于改善心血管危险因素。它还可以降低心脏病、中风和心脏病发作的风险。

4.消化系统健康

吃核桃可能是支持肠道健康的一种方法。吃核桃有助于滋养肠道内的有益细菌。虽然不健康的微生物成分会导致肠道炎症和疾病，并增加肥胖、心脏病和癌症的风险，但大量的有益细菌和其他微生物可以帮助促进肠道健康并降低疾病风险。

3. 核桃 储存方法

4. 核桃 副作用和摄入的预防措施

• 核桃富含膳食纤维，对便秘有效，但过多食用反而会加重便秘。
  
  
• 过多食用核桃可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
  
  
• 核桃富含精氨酸，精氨酸会导致疱疹相关疾病复发。