葵花籽 的功效，副作用，卡路里

葵花籽 养分

向日葵种子是从向日葵植物的花头中收获的。虽然种子本身被包裹在黑白条纹的壳里，但葵花籽是白色的，质地光滑。种子以其独特的坚果风味和高营养价值而闻名，可以生吃、烘烤或混合到其他菜肴中。食用葵花籽与多种健康益处有关，包括降低患高血压和心脏病等疾病的风险。它还含有可以支持您的免疫系统并提高您的能量水平的营养物质。

2. 葵花籽 的功效

1、抗炎作用

对于患有短期或慢性炎症的人来说，葵花籽可能具有抗炎作用。葵花籽含有维生素 E、类黄酮和其他可以减轻炎症的植物化合物。食用葵花籽可以降低炎症水平并降低多种慢性疾病的风险。

2.增强免疫系统

葵花籽是对免疫力有益的食物之一。它是许多维生素和矿物质的来源，可以支持我们身体的免疫系统并提高其抵抗病毒的能力。这包括锌和硒。锌在免疫系统中发挥着重要作用，帮助身体维持和发展免疫细胞，并充当对抗自由基的抗氧化剂。硒还可以减轻炎症、抵抗感染和增强免疫力。

3. 心脏健康

高血压是心脏病的主要危险因素，可导致心脏病发作或中风。葵花籽中的化合物可以阻止导致血管收缩的酶。结果，血管放松，这可能有助于降低血压。葵花籽中的镁有助于降低血压。葵花籽还富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸。身体利用亚油酸来制造类似激素的化合物，可以放松血管、降低血压并帮助改善胆固醇水平。

4.平衡荷尔蒙功能

葵花籽富含 100 多种调节体内荷尔蒙平衡的酶。特别是对于女性来说，种子中的酶有助于平衡雌激素和孕激素的产生，有助于控制经前综合症、甲状腺症状，并抑制孕早期常见的孕吐。种子中存在的维生素 B6 通过合成蛋白质和新陈代谢促进身体平衡。

3. 葵花籽 如何健康饮食

4. 葵花籽 副作用和摄入的预防措施

• 葵花籽含有镉，过量食用会损害肾脏。
  
  
• 葵花子中含有促进胰岛素分泌的成分，因此糖尿病患者食用时应谨慎。
  
  
• 食用过多葵花籽会导致便秘并使便秘症状恶化。