牡蛎 的功效,副作用,卡路里
牡蛎 养分
牡蛎 (100g) 养分 | |||
糖类 | 蛋白质 | 胖的 | 卡路里 |
5g | 10g | 2.3g | 340kcal |
主要营养成分 | 锌、钙、钾 | ||
主要功效 | 提高免疫力、增强能量、帮助血液循环 | ||
副作用和预防措施 | 生吃生蚝容易引起细菌感染,建议洗净后食用。 |
牡蛎有多种名称,包括牡蛎蛤和石化牡蛎。它们生活在海里,依附在岩石上。牡蛎和软体动物的硬壳内有柔软的身体。牡蛎有100多种,分布于世界各地,牡蛎可煮熟或生吃。其营养丰富,以秋冬季节最为适宜。
2. 牡蛎 的功效
1. 血液循环
牡蛎富含钾和镁。它能有效调节血压,并通过扩张血管帮助改善血液循环。它还含有很高的 omega-3 脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,而胆固醇水平对血管有不利影响。这具有预防动脉硬化、高血压等心血管疾病的作用。
2、提高免疫力
牡蛎的锌含量非常高。锌有增加免疫力的作用,吃牡蛎有助于预防缺锌,增强免疫系统。这有助于加快伤口恢复并保护头皮和头发的健康。此外,牡蛎富含维生素C和E,矿物质具有较高的抗氧化和抗炎作用。
3.增加男性荷尔蒙和耐力
牡蛎富含锌,锌在男性荷尔蒙睾酮的产生中发挥着重要作用,对于维持体力至关重要。因此,牡蛎起到提高和增强男性体力和作为营养滋补品的作用,可以说是一种体力食品。
4.骨骼健康
牡蛎富含钙、铁、锌和硒,这些营养物质可以增加骨骼的耐用性,增加骨矿物质密度,有效预防骨质疏松和关节炎。它还有助于抑制骨细胞的产生,骨细胞会导致骨密度下降,从而有助于减缓或预防老年人的骨质流失。
5.改善抑郁症
牡蛎中含有的各种维生素足以有效地用作镇静剂。如果你患有抑郁症或失眠症,可以通过经常食用牡蛎来解决。
6.提高记忆力,预防痴呆
牡蛎中含有的营养成分可能有助于预防痴呆症。它还可以带来各种效果,例如提高考生的记忆力或理清思绪。
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4. 牡蛎如何做紫菜汤
5. 牡蛎 副作用和摄入的预防措施
- 牡蛎可能含有弧菌。如果生吃,牡蛎可能会出现副作用,包括呕吐、腹泻和败血症等症状。
- 牡蛎性寒。对于体热多的人来说是有好处的,但体寒的人如果食用过多,可能会出现腹泻、腹痛等症状。
- 食用未煮熟或生的牡蛎可能会导致患有肝病、糖尿病或免疫系统薄弱或受损的人患上严重疾病。