葡萄干 的功效，副作用，卡路里，储存方法

葡萄干 养分

葡萄干是葡萄干。 加州葡萄干尤其受欢迎。 大多数葡萄干颜色较深，几乎是黑色，但也有黄棕色葡萄干（sultana）和金色葡萄干（golden raisins）。 它是由在树上完全成熟后汁液含量达到25%左右的葡萄干燥而成。 葡萄干由于含糖量高而具有甜味，因此可以以多种方式食用，包括单独食用或与面包或饼干一起食用。

葡萄干 的功效

1. 牙齿健康

葡萄干富含钙和硼。 钙不仅有助于骨骼健康，还有助于牙齿健康，硼有助于钙被人体吸收，从而预防蛀牙并美白牙齿。 葡萄干还含有植物化学物质，可以抑制导致口腔蛀牙的细菌生长并去除牙菌斑。 因此，它有助于预防蛀牙并保持牙龈健康。

2.预防和改善便秘

葡萄干不仅含有膳食纤维，还含有果胶和单宁酸等成分。 膳食纤维有助于消化，促进肠道蠕动和排便，有助于改善和预防便秘症状。 果胶和单宁还具有通过刺激肠蠕动来预防和改善便秘的作用。

3. 皮肤健康

葡萄干含有维生素C、硒、锌等元素。 这些成分通过提亮皮肤和使皮肤富有弹性来帮助保持皮肤健康。 葡萄干还含有抗氧化剂，有助于保持皮肤细胞年轻并防止老化细胞损伤。 葡萄干还可以有效改善痤疮等皮肤病。

4.眼睛健康

葡萄干富含维生素 A、多酚和 β-胡萝卜素等植物营养素。 这些成分有助于滋润干眼症，对患有干眼症等眼部疾病的人有帮助。 它还可以防止视力下降，保护眼睛免受年龄相关性黄斑变性和白内障等眼部疾病的影响，有助于保持眼睛健康。

储存方法

如果葡萄干单独放置，它们会变干或结块，因此最好将它们存放在密封容器中。 如果您打算在7天内食用，建议将其存放在冰箱中；如果您不打算在7天内食用，建议将其存放在冰箱中。

副作用和摄入的预防措施

1. 葡萄干富含多种糖类。 因此，过量食用可能会导致血糖升高。
2. 过量食用葡萄干会增加体内的血糖水平，并对肾脏造成压力。
3. 葡萄干的热量很高。 因此，试图控制体重的人应该小心，因为摄入量超过建议量会导致体重增加。

参考资料

💠Well+Good: 5 Health Benefits of Raisins, According to a Dietitian
💠Cleveland Clinic Health: Is Raisin Water Really All That Beneficial?